Blåbärpaj
Populär blåbärspaj i mitt café. Det går även bra att använda hallon. Du behöver: Pajdegsbotten: 3 dl vetemjöl 1/2 dl strösocker 125 g smör 1 msk vatten Gör såhär: Hacka ihop socker, mjöl och smör till en grynig massa för hand eller i matberedare. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop degen. Tryck ut degen i…