Denna bedårande vackra kladdkaka med jordgubb, smakar utsökt somrigt. Jag har serverat denna på caféet och den är populär! Detta behöver du: 3 ägg 150 g smält smör 2 1/4 dl vetemjöl 2 1/4 dl strösocker 1,5 msk vaniljsocker 2 krm salt 150 g smält vit choklad Jordgubbsgrädde: 600 g färska eller tinade jordgubbar 2,5…
Ärligt talat, så har jag varit avigt inställd till yoga. Ja, du läste rätt! Men det var INNAN jag fattade yoga. Jag trodde att yoga var yoga och en besvärlig form för träning. Det var min allra första syn på yoga. Jag har förstått sedan att jag kom till fel yogapass och fel typ av…
Livet i en lantlig idyll passar mig finfint. Att följa årstiderna på nära håll. Äppelträdet utanför köksfönstret. Jag älskar ljuden, dofterna, lugnet – jämfört med det stoj som finns i städer och större samhällen. Jag växte upp i lägenhet, men med närhet till skog och hagar med betande kor och hästar. Jag har alltid dragits…
En campingreception som blev ett Café – allt för att min man håller på att skapa en Multigolfpark på gården. Livet på landet bjuder på möjligheter och jag vill ta vara på de som tilltalar mig. Det är ju så att jag drömde om att driva ett café. För länge sedan. Men det lät sig…
Har du någonsin träffat en av de där personerna som alltid verkar ha på sig mjuka kläder? De där som glider runt i mjuka tröjor och byxor, oavsett om de är hemma, på stan eller till och med på jobbet? Jag är en av dem. Allt eftersom jag blivit äldre, tar jag mer och mer…
Denna sommaren har varit annorlunda och insiktsfull. Jag har lärt mig att driva ett litet café – helt utan förkunskaper – och under skapligt enkla förhållanden. Resan är långt ifrån slut. Jag fortsätter ytterligare några veckor och helger framöver i sensommar och i höst. Och till våren – när det börjar knoppas i buskarna –…
En bra start på dagen för mig är när jag healar, yogar och mediterar. Att börja dagen med healing, yoga, promenad eller meditation är något som gör mig gladare och lugnare. En stund att låta kroppen få tala. Lyssna på vad som pågår i kroppen just nu. Det påminner även om att sätta en intuition…
Min make Patrik & jag träffades en tid då jag var djupt deprimerad, jättestressad och tämligen trött, nedbruten och besviken efter en mycket destruktiv relation. Jag blev just vid den tid utsatt för stalkning och trakassering av ett X och dessutom långvariga konflikter med mina barns far. Jag orkade inte röra mig inte ute mer…
Färska ägg varje dag Egna höns är riktigt trevligt. Att kunna gå ut i trädgården och hämta färska ägg. Förutom att ägg är nyttigt och är sprängfulla proteinkällor, så kan de ju användas till så mycket. Det känns så jordnära på något vis, att baka, laga till, äta de ”egna” äggen. Att ha hönor Hönor…
Det är viktigt för mig att mina Yogavänner skall känna sig välkomna och att de skall få möjligheten att hänga ”stressvästen” utanför – och kliva in i yogasalens mjuka ljus, varma filtar, sköna musik och stillhet. En stund i ”varandet”. Släppa ”görandet”. Landa. Känna in i kärnan.
